香橙酸奶慕斯号

编辑:拥有网互动百科 时间:2020-04-01 08:41:54
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中文名
香橙酸奶慕斯号
主要食材
原味海绵蛋糕,酸奶
分    类
慕斯,甜点,下午茶

目录

香橙酸奶慕斯号用料

材料
  
用量
原味海绵蛋糕两片(做法就不发了,翻前面的)
酸奶180g装的一瓶
淡奶油180g
qq糖75g装的一包
新鲜橙子1斤左右

香橙酸奶慕斯号做法

1. 250g的新鲜橙子榨汁,250g的用手工去皮,把橙子肉剥下来。把50gqq糖加入100ml的橙汁里隔热水融化
2. 将一瓶酸奶倒入1中,搅拌均匀
3. 将淡奶油打至6分发,与2混合均匀
4. 将慕斯圈底部用锡纸包好,放一片海绵蛋糕,倒入一层幕斯馅,放上一层橙子肉。再一片蛋糕一层幕斯馅这样组合起来
5. 待幕斯馅凝固之后,将100ml橙汁+15gqq糖做成的果冻液浇在慕斯馅上,继续放入冰箱冷藏一夜即可
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参考资料